Авокадо «Бэкон»
Persea Americana «Bacon»
Происхождение: Мексиканская группа
Тип цветка: «B»
Размер семян: крупные
Текстура кожуры: гладкая
Форма плода: Овальная
Цвет кожуры: незрелый зеленый, спелый зеленый
Толщина кожуры: тонкая
Средний вес фруктов в унциях: от 10 до 18
%Соотношение семян/кожуры/мякоти: 18:7:75
Выведен Джеймсом Бэконом в Буэна-Парке, штат Калифорния. Представлен в 1951 году.
Мякоть необычного бледно-желто-зеленого цвета. Высокое содержание масла. Созревает с ноября по январь в округе Ориндж и с декабря по март в округе Вентура, штат Калифорния. Стабильный, высокоурожайный сорт; отличная морозостойкость. Бэкон имеет коммерческое прошлое. Крупные деревья.
